干冰可用于食品保鮮，但要防止凍傷

新聞資訊

推薦新聞

聯(lián)系方式

全國服務(wù)熱線：400-060-0755

聯(lián)系人：夏經(jīng)理
電話：139-2236-3956
地址：深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道前進二路航城工業(yè)區(qū)智匯創(chuàng)新中心A座326室

歷史記錄

來源：深圳聯(lián)德康干冰科技發(fā)布時間：2018-11-01 點擊量：3553

東莞大朗的劉女士在月餅店購買了一盒月餅，稱店員當(dāng)時只說里面有干冰，沒有說任何其它的話。上車后劉女士打開包裝準(zhǔn)備查看，不料剛打開外包裝大量干冰就從包裝盒內(nèi)散落出來，讓她措手不及。經(jīng)醫(yī)生診斷，劉女士左臀和右大腿被凍傷。那么，傷人的干冰到底是什么？使用干冰時又會有什么風(fēng)險？

保鮮干冰

據(jù)《東莞日報》報道，干冰是固態(tài)的二氧化碳，溫度是-78.6℃。干冰用途很廣，消費者平常接觸比較多的是舞臺的云霧效果和食品保鮮。雖然干冰有諸多優(yōu)點，但是由于其低溫和易揮發(fā)的特點，在使用中也存在一定安全隱患。
那么，在使用干冰時具體會出現(xiàn)哪些安全隱患呢？
1.干冰存在爆炸風(fēng)險
東莞市化學(xué)工作室首席名師、長郡中學(xué)化學(xué)教研組組長姚建民在接受東莞新聞網(wǎng)采訪時表示，干冰在正常情況下爆炸的可能性不大，但是儲藏不當(dāng)還是存在一定的風(fēng)險。干冰揮發(fā)時會釋放出比固體干冰體積大1000多倍的二氧化碳?xì)怏w，如果將其放在密閉的環(huán)境中，存儲環(huán)境內(nèi)部會產(chǎn)生極大的壓力，最終會導(dǎo)致物理性爆炸。需要注意的是，干冰的揮發(fā)溫度為-78.477℃，而冰箱冷凍室的溫度在零下4℃到零下24℃。
即使在冷凍室的低溫下，干冰也會揮發(fā)。《東莞日報》也提到，很多消費者買了含有干冰保鮮的食品后，往往不舍得扔掉，往往將食品和干冰一同放在冰箱里，這種行為會帶來爆炸的潛在風(fēng)險，一旦干冰揮發(fā)出來的氣體超過冰箱空間容量，危險就容易發(fā)生。所以工商部門建議消費者，應(yīng)將不用的干冰及時舍棄處理或放置于非密封的空間里。
2.干冰容易凍傷皮膚
據(jù)《經(jīng)濟日報》報道，干冰的制冷效果是水冰的1.5倍以上，干冰揮發(fā)時會造成周圍氣溫急劇下降，存在凍傷人體的潛在風(fēng)險。特別是孩子，喜歡將干冰放在手上或其它部位進行降溫或者玩耍，這樣很容易凍傷皮膚。中國消費者協(xié)會提醒大家，盡量不要讓干冰直接接觸皮膚，以免凍傷，拿取干冰時也一定要使用厚棉手套、夾子等隔離物。

上一條：干冰如何保存，凍傷如何處理 | 下一條：深圳干冰廠家，教你如何保存干冰